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果脯蜜饯营养丰富，含有许多的果糖、易被人体吸收消化运用。除此之外还含有水杨酸钠、矿物质、各种微量元素、各种各样碳水化合物及膳食纤维素等对人体健康有益的化合物。

罐头食品因其保存期较长、携带和服用便捷，获得顾客的普遍认可，水果罐头，是在密封器皿中储藏水果制品的一类方法，即先通过升温消毒杀菌，清除水果中微生物和酶等潜在的破坏

在这个鸭梨山大的社会经济发展，工薪阶层和学生党变为压力先峰，长期熬夜加班加点、挑灯夜读变为家常便饭。那么方便、快捷、身心健康、美味可口的蔬果产品就变为它们的选择。

水果罐头具备储存了新鮮原料的营养及绿色环保与节能等优势，但有一些非法厂家为了增加保质期，在制做中添加防腐剂，对人体产生损害。

吃完饭之后很多人都是选择适当运动下，或者吃一些开胃的食物促进消化。果干用水果做的，有水果的酸甜，对于促进消化有一定功效，很多果干都可以饭后吃，那麼什么可以饭后吃的

原料的挑选与清洗。分选的目的就在于去除不适合和腐化发霉的原料，并按原料的大小和品质（颜色、成熟度等）进行等级分类。原料合理等级分类后有利于加工操作，提升劳动效率，

店铺的一些散装食品，例如果脯，因为里边包括了糖分等，再加上香甜可口吸引着很多人购买，基本上人人都爱吃这样的零食，尽管它是用水果做的，可是厂家提醒：它不能取代水果：

水果罐头是市場上较为热销的产品，伴随着如今生活水平的提升，水果罐头的生产自做也慢慢广泛起来，水果罐头厂家为大伙儿汇总有关知识。

买来的水果，未必非得直接吃，我们可以加上一点糖，盐等，来制做果脯，这儿需要提示大伙儿，减肥瘦身期内不可以吃果脯，这是为什么呢？

水果罐头是以新鲜蔬果为主要原材料，通过加工处理、罐装、排气、密封、加温除菌、制冷等工序，达到商业无菌，进而增加食品保质期的一类保鲜食品。